Neues aus dem Holter Garten

Klaus Fischer konnte uns wieder aus seinem großen Garten viel Neues erzählen und manche von uns fragen sich, wie er das alles schafft. Nachfolgend einige Begebenheiten.

Weihnachten 2019 war der neue Grillplatz fertig und mit einem leckeren Flammlachs wurde dieser eingeweiht. Im Garten herrscht an den Futterstellen reges Leben und regelmäßig taucht auch ein Eichelhäher auf. Die Katze Milli kontrolliert das Ganze. Die aufgestellten Bienenhotels aus verschiedenen Materialien wurden gut angenommen. Die Laufenten machen nach wie vor Spaß und im Garten sind keine Schnecken zu finden. Den Buchsbaumzünsler ließen sie aber links liegen. Klaus Fischer hat diese dann mit einem harten Wasserstrahl entfernt und dann kamen auch die Enten. Meisen und Spatzen fressen inzwischen auch die Zünsler-Raupen. Ungebetenen Besuch hatte Klaus Fischer auch zu ertragen und zwar eine Waschbärenfamilie mit 5 Jungen. Es ist schwer, diese Tiere wieder loszuwerden, denn nicht jeder darf eine Falle aufstellen. Erdbeeren und Pflaumen haben den Waschbären gut geschmeckt.
Im Januar und Februar wird das erste Saatgut, wie Tomaten und Gurken in Anzugserde gelegt und die Kartoffeln zur Keimung vorbereitet. Mitte Mai werden die im Herbst eingelagerten Knollen von Dahlien und Canna aus dem Keller geholt und eingepflanzt und auch der Zitronenbaum wird aus dem Winterquartier in einer Gärtnerei zurückgeholt. Im Garten entwickelt sich ein Blütenflor, den viele Insekten anfliegen. Allerdings gab es einen großen Läusebefall, der aber von den Marienkäfern abgefressen wurde.
In den Hochbeeten und Gewächshäusern wächst das Gemüse heran und im Permakulturbeet fühlt sich der Kürbis wohl.
Die Apfelernte ergab 2020 eine Saftmenge von 400 Liter, die 2021 noch übertroffen wurde mit 780 Liter. Die restlichen Äpfel werden frostfrei eingelagert. Im Herbst werden die Baumstämme gekälkt und mit Leimbringen versehen.
Der große Schneefall im Februar 2021 erforderte viel Räumarbeiten und Porree und Grünkohl sind verfroren. Auch der Quittenbaum hat unter der Kälte gelitten, hat sich aber gut erholt und viele Früchte getragen.
Neu gebaut wurde ein Maschinenraum aus Lamellenwänden. Hier wird u. a. der Rasenmäher geparkt. Weiterhin wurde eine Wetterstation aufgestellt. Ganz neu ist die Anschaffung von alten Dachpfannen. Über die Verwendung wird Klaus Fischer uns bei seinem nächsten Bericht in 2022 erzählen.
Es gäbe noch viel mehr zu berichten, denn es war ein informativer und lustiger Abend.